Speisen
Kalte Platten
Honigmelone mit Schinken
Tomate Mozzarella
Schweinefilet mit edlen Garnituren
Fischplatte mit pochiertem Lachs,
Forellenfilets, Räucherlachs
und Räucherfischkonfekt
Schinken– Spargelröllchen
Käsebrett, Brotkorb und Butter
Honigmelone mit Schinken
Tomate Mozzarella
Schweinefilet mit edlen Garnituren
Fischplatte mit pochiertem Lachs,
Forellenfilets, Räucherlachs
und Räucherfischkonfekt
Schinken– Spargelröllchen
Käsebrett, Brotkorb und Butter
Suppen (eine zur Auswahl)
Klare Suppe
Sahnecremesuppe
oder Hirtensuppe als Mitternachtssuppe
Klare Suppe
Sahnecremesuppe
oder Hirtensuppe als Mitternachtssuppe
Warme Hauptspeisen (zwei zur Auswahl)
Filetspitzen Gutsherren Art (Aufpreis)
Putenroulade mit Blattspinat
Krustenbraten
Lachsfilet in Weißweinsoße
Geschnetzeltes in einer Rahmsoße
Filetspitzen Gutsherren Art (Aufpreis)
Putenroulade mit Blattspinat
Krustenbraten
Lachsfilet in Weißweinsoße
Geschnetzeltes in einer Rahmsoße
Beilagen
Ofenkartoffeln
Gemüseplatte
Ofenkartoffeln
Gemüseplatte
(eins zur Auswahl)
Kartoffelgratin, Spätzle, Kartoffelecken, Reis, Bandnudeln
Salat Buffet
Frische Salate wie Blattsalat, Tomatensalat, Feldsalat, Möhren, Gurken
Frische Salate wie Blattsalat, Tomatensalat, Feldsalat, Möhren, Gurken
Beilagen zum Salat
Thunfisch, Käse, Oliven, Zwiebeln, Croutons, Essig – Öl, Joghurtdressing
Thunfisch, Käse, Oliven, Zwiebeln, Croutons, Essig – Öl, Joghurtdressing
Angemachte Salate (zwei zur Auswahl)
Kartoffelsalat
Eiersalat
Waldorfsalat
Nudelsalat
Krautsalat
Kartoffelsalat
Eiersalat
Waldorfsalat
Nudelsalat
Krautsalat
Dessert (zwei zur Auswahl)
Rote Grütze
Bayrisch Creme
Mousse au Chocolat
Panna Cotta
Eisbombe brennend
Rote Grütze
Bayrisch Creme
Mousse au Chocolat
Panna Cotta
Eisbombe brennend
oder
Waffeln mit Kirschen und Sahne frisch in der Scheune zubereitet
Getränke
Empfang (eines zur Auswahl)
Sekt Hausmarke
Prosecco Hausmarke
Sekt Hausmarke
Prosecco Hausmarke
oder bei kühlem Wetter
Glühwein
Heißer Punsch
Weine
Bankettwein weiß
Bankettwein rot
Bankettwein weiß
Bankettwein rot
Bier
Pils
Alt
Kölsch
Fl. Mineralwasser, Malzbier Coca- light, Coca-Cola, Fanta, Spezi, Sprite, Apfelsaft, Orangensaft, Traubensaft, Tomatensaft, Ginger Ale, Tonic, Bitter Lemon, Apfelschorle
… alle Arrangements