Im Landgasthof Gut Hahn genießt der Gast ausschließlich vom Küchenchef frisch zubereite Speisen. Unseren hohen Qualitätsanspruch unterstreichen wir durch die Auswahl unserer Lieferanten und Produkte aus der heimischen Region.
Die Speisekarte von Gut Hahn bietet eine feine Auswahl an ausgewogenen, internationalen Gerichten und Spezialitäten, die durch wechselnde saisonale Angebote perfekt ergänzt wird.
Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte unserer Sonderkarte im Restaurant.
Unser Servicepersonal Informiert Sie gerne, über die zusätzlichen Tagesempfehlungen.
Wichtige Information zum À La Carte Angebot:
Liebe Gäste!
Im November & Dezember ist das à la Carte Restaurant an folgenden Terminen geöffnet:
Dienstag 11.11.2025 ab 17.00 Uhr
Samstag 15.11.2025 ab 17.00 Uhr
Samstag 22.11.2025 ab 17.00 Uhr
Donnerstag 27.11.2025 ab 17.00 Uhr
Sonntag 30.11.205 / 1. Advent ab 12.00 Uhr
Freitag 05.12.2025 ab 17.00 Uhr
Samstag 06.12.2025 ab 17.00 Uhr
Sonntag 07.12.2025 / 2. Advent ab 12.00 Uhr
Mittwoch 10.12.2025 ab 17.00 Uhr
Freitag 12.12.2025 ab 17.00 Uhr
Samstag 13.12.2025 ab 17.00 Uhr
Sonntag 14.12.2025 / 3. Advent ab 12.00 Uhr
Freitag 19.12.2025 ab 17.00 Uhr
Sonntag 21.12.2025 / 4. Advent ab 12.00 Uhr
An allen Terminen nur mit vorheriger Reservierung!
Sprechen Sie uns bitte rechtzeitig an.
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Gemüse
€ 12,90
Rindercarpaccio
mit frischem Rucola und Parmesan
€ 14,90
Gambas Pfanne
frischem Knoblauch, Tomaten, Rosmarin
und
Chilli abgerundet, dazu Brot
€ 21,90
Reibekuchen
mit einer Rose vom mild geräucherten Schottischen Wildlachs, an Salat bouquette und Honig- Dill- Senfsauce
€ 18,90
Hauptspeisen
Info:
In unserem Restaurant werden nur ganze Gänse verarbeitet, eine Gans 4,6 Kg wird in vier Teile tranchiert.
Die Bezeichnung Gänsebraten besagt nur das an der Brust jeweils ein Flügel bzw. Keulen Stück mit dazu gereicht wird.
Gänsebraten
mit hausgemachtem Rotkohl, Marzipan-Bratapfel und Kartoffelklöße dazu reichlich Soße
€ 45,90
Rinderroulade
mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklöße
€ 32,90
Lachsfilet
mit Kräuterrahmsauce, Mandel- Brokkoli, dazu Bandnudeln
€ 34,90
Spinatknödel, gefüllt mit Mozzarella
auf hausgemachten Ratatouille Gemüse (Vegetarisch)
€ 28,90
Filetspitzen "Gutsherren Art"
kurz und stark angebraten, mit Zwiebeln und frischen Pilzen, dazu Butterspätzle und einen Beilagen Salat
€ 32,90
Ziegenkäse im Panko Mantel
mit Winterlichen Salat, Datteln, gerösteten Mandeln und Walnüssen an Orangen Chutney Sauce
€ 28,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butter ausgebacken, mit Zitrone und Sardelle Preiselbeeren, dazu Pommes Frites und einen Beilagen Salat
€ 34,90
Kindergerichte
„Klabautermann“
Fischstäbchen mit Kartoffelstäbchen
„Chicken Nuggets“
paniertes Hähnchenfleisch
mit Kartoffelstäbchen
Pro Lebensjahr € 1,00
max. € 8,00
Desserts
Mousse au Chocolaté
von brauner Schokolade mit
Früchten ausgarniert
€ 14,90
Creme Brûlée
mit karamellisiertem braunem Rohrzucker
dazu 1 Kugel Sorbet
€ 14,90
Heiße Kirschen
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
in hausgemachtem Waffelbecher serviert
€ 14,90